يعتبر الحبهان (أو الهيل) من التوابل التي تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط لنكهته المميزة في القهوة والطعام، بل لخصائصه التي قد تساعد في دعم جهود إنقاص الوزن.
إليك كيف يمكن للحبهان أن يساهم في حرق الدهون:
1. تعزيز عملية الأيض (التمثيل الغذائي)
الحبهان يعتبر من التوابل "المولدة للحرارة" (Thermogenic). هذا يعني أنه يساعد في رفع درجة حرارة الجسم الداخلية بشكل طفيف، مما يدفع الجسم لبذل طاقة لتبريد نفسه، وبالتالي زيادة معدل حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة.
2. تقليل انتفاخ البطن (طرد الغازات)
أحيانًا ما يبدو البطن أكبر حجمًا بسبب مشاكل الهضم والغازات وليس الدهون فقط. الحبهان:
يساعد في تحسين عملية الهضم.
يمنع تكون الغازات ويعالج الانتفاخ.
يعمل على تهدئة المعدة والقولون، مما يمنح البطن مظهرًا أكثر تسطحًا.
3. التخلص من احتباس السوائل
يحتوي الحبهان على خصائص مدرة للبول، مما يساعد الجسم في التخلص من المياه والأملاح الزائدة المحتبسة، وهذا يؤدي إلى انخفاض سريع في "الوزن المائي" ويخفف من تورم الجسم.
4. تنظيم سكر الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الحبهان قد يساعد في تحسين حساسية الأنسولين، مما يقلل من تراكم الدهون في منطقة البطن (الكرش) التي ترتبط غالبًا بمقاومة الأنسولين.
5. حرق الدهون في منطقة البطن
أظهرت دراسات أجريت على الحيوانات (وتحتاج للمزيد من التأكيد على البشر) أن مسحوق الهيل قد يمنع ترسب الدهون في منطقة البطن تحديدًا، حتى مع وجود نظام غذائي عالٍ في الكربوهيدرات.
طرق استخدام الحبهان للتنحيف:
مضغ البذور: مضغ حبتين من الهيل يوميًا بعد الوجبات يساعد في الهضم وتقليل الرغبة في تناول الحلويات (بسبب طعمه القوي).
شاي الحبهان: غلي بذور الحبهان (يفضل طحنها قليلًا لإخراج الزيوت) مع الماء وشربه دافئًا على الريق أو قبل النوم.
مع القهوة: إضافته للقهوة الخضراء أو القهوة العربية يعزز من تأثير الكافيين في حرق الدهون.
تنبيه هام: الإفراط في تناول الحبهان قد يسبب حموضة أو قرحة للمعدة لدى البعض، لذا يجب الاعتدال.