قد يكون تناول العصائر الطبيعية فرصة مثالية للكبار والصغار للحصول على وجبة خفيفة غنية بالمغذيات، وسريعة الامتصاص والهضم، وتمد الجسم بالطاقة، ومن أحد العصائر الطبيعية التي قد يغفل الكثيرون عن فوائدها، يأتي عصير قصب السكر!
ويزرع قصب السكر في المناطق الحارة، ويحتاج الى تربة خصبة ومياه غزيرة لكي ينمو، وأكبر الدول المنتجة له البرازيل والهند، ويعد المشروب الشعبي للعديد من الدول الافريقية والاسيوية والامريكية اللاتينية. وفوائد عصير القصب للجسم عديدة وتعود في الاساس الى مكونات قصب السكر الاساسية، اذ يعتبر عصير قصب السكر عالي بالمغذيات النباتية ومضادات الاكسدة القوية مثل مادة البوليفينول، ويحوي عدد من الفيتامينات مثل:فيتامينات مجموعة B والتي تشمل كل من( B1، B2، B3، B5، B6)، بالاضافة الى فيتامين A، وفيتامينC، والتي تعد أيضا من ضمن مضادات الاكسدة القوية.
1- يحتوي على مركبات خاصة تساعد في خفض مستويات الكوليستيرول السيء LDL، والدهون الثلاثية في الجسم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
2- وجد بأن بعض الاحماض الامينية التي يحويها قصب السكر تعزز عملية حرق الدهون وعمليات الايض المختلفة في الجسم، وهي مهمة في تكوين العديد من الانزيمات.
3-يحوي على أحماض أمينية أساسية مهمة لبناء العضلات وعملها، ولعمليات النمو المختلفة.
4- نتيجة احتوائه على مضادات أكسدة قوية، وبصفاته القلوية يعمل على مكافحة بعض أنواع السرطانات مثل: سرطان الثدي، سرطان البروستاتا.
6- المساعدة على انقاص وزن الجسم والحفاظ عليه، عن طريق تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة مع الامداد بسعرات حرارية قليلة، والحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم لفترة أطول.
7- تعزيز مناعة الجسم وتقويتها بصفته غني بمادة البوليفينول ومضادات الاكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة .
8- علاج الحمى ودرجات الحرارة المرتفعة.
9- مكافحة الالتهابات وأمراض البرد والانفلونزا والتهاب الحلق.
10- مكافحة العدوى البكتيرية والفيروسية.
11- يساعد في علاج اليرقان وتعديل مستويات البيليروبين في الجسم وتعزيز وظائف الكبد.
12- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج الامساك.
13- العمل على تحسين وتعزيز ظائف الكلى وعلاج حصى الكلى.
14- وجد لتناول عصير القصب دور وقائي ضد تسوس الاسنان ورائحة الفم الكريهة.
15- يحوي على مواد تساعد في تهدئة الاعصاب ، وزيادة افراز السيروتونين، مما يعزز المزاج ويساعد على الاسترخاء والتخلص من الاكتئاب.