يعتبر الموز أحد أكثر أنواع الفواكه استهلاك هذا بالإضافة الى كونه مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن والمركّبات الفعّالة التي لها تأثيرات إيجابية على جسم الإنسان من أهمها:
- مصدر للفيتامين C : حيث توفر الموزة الواحدة حوالي 10 ملغ من فيتامين C، ما يعادل 15 % من الاحتياج اليومي لجسم الانسان. مع الإشارة الى ان هذا الفيتامين يعزز جهازمناعة ، وينمي صحة الخلايا ويحسن من امتصاص المواد المغذية الأخرى كالحديد
- مصدر للألياف الغذائية :وفقا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن الموزة الواحد تحتوى على 3 غرام من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحافظ على الجهاز الهضمي.
- مصدر غني بفيتامين B6: تحتوى الموزة الواحدة على حوالى 35 % من احتياج الجسم اليومي لفيتامين B-6 الذي يعمل على نمو خلايا جديدة في الجسم.
- مصدر غني بالبوتاسيوم: و هو ضروري جداً لصحة الأعصاب و وظائف العضلات ، فضلا عن كونه يساعد في الحفاظ على التوازن الصحي للسوائل في الجسم.
-مصدر للكربوهيدرات: الذي يمثل المصدر الرئيسي لطاقة الجسم
- مصدر غني للمعادن و الفيتامينات الأخرى: فالموز غني بمعدن الحديد، الذي يحفّز على إنتاج مادة الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء ومعالجة فقر الدم. و على حامض الفوليك الذي يحمي من مرض النقرس.
- سهل الهضم و يقي من اضطرابات المعدة.
- مصدر غني بالمنغنيز: فالموز الواحدة توفير حوالي 0.3 ملغ من المنغنيز وهو ضروري لصحة العظام
- سعرات حرارية منخفضة: تحتوى الموزة الواحدة على حوالي 110 سعرة حرارية فقط.
- قليل الدهون: رغم إنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركّبات الفعّالة إلا انه قليل الدهون و خالى من الكوليسترول.
نقلا من نسمة